Tava iespēja 48 stundu laikā radīt jaunus, dzīvotspējīgus, uz modernām tehnoloģijām, inovācijām balstītus ideju risinājumus pārtikas atkritumu samazināšanai lauksaimniecības un pārtikas nozarē.
Inovācijas pārtikas sistēmā 🍽️ un lauksaimniecības nozarē 🌾 bieži vien netiek pienācīgi novērtētas. Lai veicinātu izpratni par to, cik svarīgas ir inovatīvas pieejas nākotnes izaicinājumu risināšanā, EIT Food Hub Latvija kopā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāti (LBTU) un Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) organizē Challenge Labs | Meikatons | 2024 – aizraujošu pasākumu, kura mērķis ir radīt drosmīgus risinājumus pārtikas atkritumu samazināšanai lauksaimniecības un pārtikas nozarē🌍💡.
Pārtikas atkritumu samazināšana ir viens no būtiskākajiem izaicinājumiem, ar ko saskaras mūsdienu pārtikas sistēma🍎🚮. Pārāk daudz vērtīgas pārtikas tiek izniekots, radot milzīgu slogu videi, ekonomikai un sabiedrībai. Lai risinātu šo problēmu, ir nepieciešami inovatīvi risinājumi, kas aptver dažādas nozares – sākot ar lauksaimniecību 🌾 un zivsaimniecību 🐟, līdz pat pārtikas iepakojuma un tehnoloģiju risinājumiem.
🌟 Šī gada tēma ir Drosmīgi Risinājumi Pārtikas Atkritumu Samazināšanai, un dalībnieki varēs izvēlēties vienu no piecām fokusa jomām:
1️⃣ Nākotnes Proteīnu Avoti: Ilgtspējīgu alternatīvu izpēte 🍖🌱
2️⃣ Zaļās Saimniecības: Ilgtspējīgas lauksaimniecības attīstīšana 🌾🌿
3️⃣ Zilā Inovācija: Zivsaimniecības pārveidošana 🐟🌊
4️⃣ Bezatkritumu Iepakojums: Ilgtspējīga iepakojuma risinājumi 📦♻️
5️⃣ Tehnoloģiju Risinājumi: IT un biotehnoloģijas pārtikas atkritumu samazināšanai 💻🔬
Dalībnieki veidos inovatīvus prototipus, kas risinās šos izaicinājumus, veicinot ilgtspējīgu nākotni pārtikas sistēmā. 🌍🚀
Challenge Labs ir EIT Food iniciatīva, kas vērsta uz pārtikas sistēmu uzlabošanu 🌾, apvienojot studentus, zinātniekus, uzņēmējus un profesionāļus, lai radītu inovatīvus risinājumus 📖. Challenge Labs ir strukturētas radošās darbnīcas 🛠️, kurās izmanto dizaina sprinta un meikatona principus, lai veicinātu jaunu risinājumu veidošanu un pārbaudi sadarbībā ar ekspertiem 🧠 un patērētājiem 👥.
Meikatons ir inovatīvu projektu, pakalpojumu vai produktu izstrādes pasākums (radošā darbnīca) 🛠️. Dalībnieki risina specifiskus izaicinājumus, kas saistīti ar lauksaimniecību, mežsaimniecību, zivsaimniecību un pārtikas nozari. Dalībniekiem tiek sniegts mentoru atbalsts 🤝 un iespēja izmantot LBTU tehnisko aprīkojumu ⚙️.
Meikatona gala produkti var būt ļoti dažādi: koncepcijas, dizaini, plāni, prototipi, produkti, programmatūras 📱, aparatūras 💻 un daudz kas cits, atkarībā no dalībnieku radošuma.
Atšķirībā no hakatona, kur uzsvars ir uz idejas realizāciju 💻, meikatonā uzsvars tiek likts uz idejas procesa realizēšanu, veidojot reālus un taustāmus prototipus 🛠️. Pieejamas tehnoloģijas, lai radītu fiziskus prototipus 🚀.
Dalībnieki var pieteikties gan individuāli 😊, gan grupās, un pasākuma laikā būs iespēja veidot jaunas komandas, nodrošinot, ka katrai komandai ir nepieciešamās prasmes 🤝.
Challange Labs | Meikatona dalībnieki var būt studenti, pēcdiploma studenti, uzņēmēji, jaunuzņēmumi un dažādu jomu speciālisti – lauksaimnieki 🌾, zivsaimnieki 🐠, mežsaimnieki 🌲, inženieri 🛠️, programmētāji 👩💻, zinātnieki 🧑🔬 un citi, kuriem ir vēlme radīt jaunas inovācijas.
🚀 Attīstīt savas uzņēmējdarbības prasmes (ideju realizācija, klientu identificēšana).
🤝 Būt daļai no daudzveidīgas komandas un risināt izaicinājumus, izmantojot inovatīvas metodes (dizaina domāšana, biznesa audekls).
🎤 Iegūt pieredzi un pārliecību, prezentējot savu ideju ekspertiem un potenciālajiem investoriem.
💡 Saņemt ekspertu atbalstu, lai veicinātu savu biznesa ideju un radītu ilgtspējīgāku pārtikas sistēmu.
🏆 Iegūt naudas balvas un kļūt par daļu no EIT Food kopienas, lai turpinātu attīstīt savu biznesa ideju..
Pasākuma laikā tiks nodrošinātas brokastis 🥐, pusdienas 🍲, vakariņas 🍛 un uzkodas. Ja nepieciešams, dalībniekiem būs pieejamas naktsmītnes 🛏️.
Jūsu komandai būs visas intelektuālā īpašuma tiesības 💡📜, kas attiecas uz radītajiem produktiem, ieskaitot koncepcijas, prototipus un programmatūru.
📍Jelgavas pils Sudraba zālē, Lielā ielā 2, Jelgavā | Tiešsaistē
➡️ Prezentācija pieejama šeit.
Komandu darbs:
📍Augsnes un augu zinātņu institūtā, Jelgavas pilī, Lielā ielā 2, Jelgavā
📍Pārtikas institūtā, Rīgas ielā 22A, Jelgavā
📍Zivju apstrādes biotehnoloģiju studiju un pētniecības centrā, Paula Lejiņa ielā 2, Jelgavā
Pičošanas darbnīca, brokastis, pusdienas un vakariņas visām komandām:
📍Tehnoloģiju un zināšanu pārneses nodaļā (TEPEK), Rīgas ielā 22B, Jelgavā
Komandu darbs tajās pašās telpās līdz pl. 12:00
Brokastis un komandu individuāla pičošanas konsultācija
📍Tehnoloģiju un zināšanu pārneses nodaļā (TEPEK), Rīgas ielā 22B, Jelgavā
Pusdienas un pasākuma noslēgums:
📍Jelgavas pils Sudraba zālē, Lielā ielā 2, Jelgavā